Соусы
Соусы

Куриное филе в томатно-медовом соусе

  Экспресс-рецепт приготовления любого мяса (или сосисок, креветок, грибов, овощей) в необычном соусе за 15 минут! Продукты (на 2 порции) Куриное филе — 1 шт. (200-250 г) Мёд (жидкий) — 1,5 ст. л. Томатная паста — 1 ч. л. Соль — по вкусу Перец… Подробнее
Соусы

Свиные рёбрышки, тушенные в томатно-пивном соусе

Простой рецепт горячего мясного блюда для тех, кто любит сытно и вкусно покушать. Свиные рёбрышки обжариваются с луком, а затем тушатся в томатно-пивном соусе. Рёбрышки получаются очень вкусными, ароматными и с тонким карамельным вкусом благодаря тёмному пиву. Продукты (на 2… Подробнее
Соусы

Свиной язык со сливочным соусом и хреном

Это блюдо украсит любое праздничное застолье, дополнит домашний обед или ужин. Язык получается очень нежным, просто тает во рту. Насыщенный соус из сливок, белого вина и хрена отлично дополняет кусочки языка, а масло с паприкой добавляет изысканности. Продукты (на 4… Подробнее
Соусы

Дрожжевые лепёшки на йогурте, с чесночной пропиткой (на сухой сковороде)

Дрожжевые лепёшки на йогурте, выпеченные в сковороде, — это простейший способ приготовить хлеб, когда нет возможности сходить в магазин. В тесто добавляется ещё молоко и мёд — это обогатит вкус. А разрыхлитель сделает дрожжевое тесто ещё пышнее. Смазывание горячих лепёшек чесночным маслом… Подробнее
Соусы

Спагетти с помидорами и шпинатом

  Спагетти с помидорами и свежим шпинатом — идеальное блюдо для ужина после рабочего дня. Отдельно готовим томатный соус со шпинатом и варим спагетти, а в конце всё соединяем. Чтобы немного смягчить томатную кислинку, добавим в соус сливки и сыр. В… Подробнее
Соусы

Ньокки, запечённые с томатным соусом (в духовке)

Ньокки из картофельного теста получаются нежными и воздушными. Предварительно отваренные ньокки запекаются в духовке в томатном соусе. Они пропитываются соусом и пряными травами и приобретают насыщенный яркий вкус. Интересное, яркое и вкусное блюдо для сытного ужина или обеда. Продукты (на… Подробнее
Соусы

Белая пицца с твёрдым и мягким сыром, брынзой и руколой

Пиццу с тремя видами сыра можно эффектно дополнить свежей руколой, заправленной лимонным оливковым маслом. Тесто и сыр при этом можно сдобрить чесночным оливковым маслом с острым перцем чили и сушёным тимьяном. Сыры для рецепта берите разные и те, которые вам… Подробнее
Соусы

Картофельная запеканка с рыбой и сыром, под соусом бешамель

  Запеканка с картофелем, рыбой и сыром порадует нежным вкусом и ароматом. Картофель перед запеканием отваривается до полуготовности. А интересная вариация соуса бешамель с добавлением вина, лимонного сока и пряностей аппетитно и нежно соединяет слои запеканки. Продукты (на 3 порции)… Подробнее
Соусы

Шашлык из рыбы в зелёном соусе

Необязательно идти на природу, чтобы приготовить вкусный шашлык из рыбы. Чаще всего, рыбные стейки запекают на гриле. Можно пойти другим путём и попробовать вариант шашлыка из рыбы на шпажках. Филе рыбы нарезается кусочками, маринуется в очень вкусном соусе из свежей… Подробнее
Соусы

Пастуший пирог с рыбой, кукурузой и горошком

Интересная вариация популярного пастушьего пирога (англ. shepherd’s pie). В действительности это скорее запеканка, а не пирог. Классический рецепт подразумевает запекание мясного фарша под слоем картофельного пюре. В этот раз вместо мяса используется рыба, которая предварительно смешивается с нежным соусом бешамель,… Подробнее