Метка: Закуски из рыбы и креветок
Соусы

Скумбрия, фаршированная овощами (в духовке)

  Скумбрия в духовке не будет суховатой, если перед запеканием нафаршировать её сочными тушеными овощами – помидорами, морковью и луком, – а сверху смазать сметанно-горчичным соусом. Продукты (на 3 порции) Скумбрия – 800 г (3 шт.) Помидор – 150 г… Подробнее
Соусы

Салат слоеный «Куранты»

  Праздничный легкий салатик с копченой красной рыбкой. Слоеный салат можно подавать как в отдельных креманках, так и в одном салатнике. Удивите ваших гостей! Продукты (на 6 порций) Рыба красная (филе) копченая (или малосольная) — 150 г Рис отварной — 100 г… Подробнее
Соусы

Салат с тунцом и гранатом

Людмила Владимировна   10.10.13 Очень вкусный и красивый слоеный салат. Море овощей, кислинка граната, особый вкус тунца... А все вместе это необычный салат для вас и ваших гостей. Продукты (на 8 порций) Яйца куриные — 2-3 шт. Картофель — 2-3 шт. Морковь — 1-2 шт.… Подробнее
Соусы

Жареные королевские креветки (плюс два простых соуса к ним)

Решили пожарить королевские креветки, но не знаете, как сделать это, чтобы морепродукты получились по-настоящему вкусными и сочными? Тогда этот рецепт – именно то, что вам нужно! В нём я продемонстрирую, как пожарить королевские креветки в интересном маринаде на гриле и… Подробнее
Соусы

Шашлык из рыбы в зелёном соусе

Необязательно идти на природу, чтобы приготовить вкусный шашлык из рыбы. Чаще всего, рыбные стейки запекают на гриле. Можно пойти другим путём и попробовать вариант шашлыка из рыбы на шпажках. Филе рыбы нарезается кусочками, маринуется в очень вкусном соусе из свежей… Подробнее
Соусы

Солёная скумбрия с укропом, свёклой и горчичным соусом

Слабосолёная рыба с насыщенным свекольным цветом и послевкусием. Засолка скумбрии происходит в два этапа: один – с добавлением свежего укропа, а второй – с измельчённой отварной свёклой. Закуска дополняется соусом на основе горчицы, что придаёт рыбе лёгкую пикантность. Продукты Скумбрия… Подробнее