Метка: Закуски из грибов и овощей
Соусы

Пхали из шпината и молодой капусты

Очень интересное грузинское блюдо — пхали. Простой и бюджетный рецепт пхали из шпината и молодой белокочанной капусты, с орехами и кинзой. Продукты Шпинат молодой — 250 г Капуста молодая — 250 г Орехи грецкие очищенные — 50 г Зелень кинзы — 30 г Лук репчатый —… Подробнее
Соусы

Пхали из запечённого болгарского перца

  Удивительная по своему вкусу и текстуре закуска по данному рецепту готовится из мякоти запечённых в духовке болгарских перцев, а также измельчённых грецких орехов, обжаренного лука, чеснока и кинзы. Дополнение в виде ароматных пряностей ощутимо обогащает вкус пхали, а зёрна… Подробнее
Соусы

Капуста по-корейски

Капуста квашеная а-ля кимчи) Не острая. Морковь можно и не добавлять, но это витамины и украшение блюда. Продукты Пекинская или белокочанная капуста — 1 кг Морковь маленькая (по желанию) — 1 шт. Соль — 3 ст. л. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1-3… Подробнее
Соусы

Свекольные башенки с авокадо

Прекрасная, простая и очень эффектная закуска из свеклы и авокадо. Я к авокадо отношусь равнодушно, добавляю, куда нужно. Но здесь, со свеклой оно очень уместно. Продукты Свекла вареная – 3-4 шт. (выбирайте свеклу небольшую, по одной на порцию) Авокадо –… Подробнее