Кучмачи

Кучмачи — это колоритное, невероятно ароматное кавказское блюдо, которое традиционно готовят из потрохов (субпродуктов), с огромным количеством приправ, зеленью, чесноком и, конечно же, с зернами граната, которые в Грузии любят добавлять практически во все блюда. Этот рецепт кучмачи — из куриных потрошков,… Подробнее

Пхали из шпината и молодой капусты

Очень интересное грузинское блюдо — пхали. Простой и бюджетный рецепт пхали из шпината и молодой белокочанной капусты, с орехами и кинзой. Продукты Шпинат молодой — 250 г Капуста молодая — 250 г Орехи грецкие очищенные — 50 г Зелень кинзы — 30 г Лук репчатый —… Подробнее