Салат с авокадо «Рог изобилия»

Салат с авокадо "Рог изобилия"

 

Очень вкусный мясной салат с аллигаторовой грушей, удивите своих гостей.

Продукты (на 6 порций)

Авокадо — 1 шт.

Шампиньоны — 250 г

Репчатый лук — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Огурцы маринованные — 2 шт.

Яйца — 3 шт.

Зеленый горошек — 150 г

Майонез — по вкусу

Мясо отварное — 200 г

Пошаговый фото рецепт

Салат с авокадо «Рог изобилия»

Салат с авокадо "Рог изобилия"

Продукты для салата с авокадо и мясом перед вами.

Салат с авокадо "Рог изобилия"

Как приготовить салат с авокадо и мясом:

Мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Охладить. Нарезать кубиками.

Салат с авокадо "Рог изобилия"

Лук репчатый очистить, помыть и нарезать кубиками.

Салат с авокадо "Рог изобилия"

Морковь очистить, помыть и нарезать соломкой.

Салат с авокадо "Рог изобилия"

Грибы помыть и нарезать кубиками.

Салат с авокадо "Рог изобилия"

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В разогретое масло выложить лук, обжарить 1-2 минуты, помешивая, на среднем огне.

Салат с авокадо "Рог изобилия"

Затем добавить морковь и грибы, тушить 3-5 минут, помешивая, на среднем огне. Охладить.

Салат с авокадо "Рог изобилия"

Куриные яйца отварить вкрутую. Охладить. Нарезать кубиками.

Салат с авокадо "Рог изобилия"

Авокадо разрезать на две половинки. Вынуть косточку. Очистить.

Салат с авокадо "Рог изобилия"

Нарезать авокадо на кубики. Сбрызнуть соком лимона.

Салат с авокадо "Рог изобилия"

Огурцы нарезать кубиками.

Салат с авокадо "Рог изобилия"

Все ингредиенты выложить в миску. Добавить консервированный горошек. Посолить и поперчить. Заправить салат с авокадо майонезом.

Салат с авокадо "Рог изобилия"

Все хорошо перемешать.

Салат с авокадо "Рог изобилия"

Салат с авокадо «Рог изобилия» готов. Подавать охлажденным.
Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com