0
Время приготовления:
1 ч. 0 мин
Максимально полезный десерт, который можно предложить и взрослым, и детям — мультизлаковое печенье. Такое лакомство отлично утоляет чувство голода надолго, его с удовольствием возьмут дети в школу.
Описание приготовления:
Печенье — это всегда беспроигрышный вариант вкусного десерта. Подавайте его к столу охлажденным, после остывания печенье станет хрустящим и ломким. Можно заменить растительное масло качественным маргарином или сливочным маслом — по вашему желанию!
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Крупы Блюдо: Выпечка / Печенье
Состав / Ингредиенты:
- Хлопья 200 Грамм (8 злаков)
- Яйца 1 Штука
- Ванильный сахар ¼ Чайных ложки
- Масло растительное 70 Миллилитров
- Мука пшеничная 40 Грамм
- Сахар 50 Грамм
- Соль 2 Щепотки
- Разрыхлитель ½ Чайных ложки
Количество порций 4
Калорийность
425 ккал
Калорийность
3 г
Белки
22 г
Жиры
53 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Мультизлаковое печенье»
Подготовьте указанные ингредиенты. Приобретите мультизлаковые хлопья, некоторые из них продаются с семечками подсолнуха, кунжута или тыквенными.
Всыпьте мультизлаковые хлопья в чашу блендера или измельчителя и пробейте их в течение 3-4 минут на пульсирующем режиме. Необязательно в муку, можно оставить крошку и крупнее.
В глубокую емкость вбейте куриное яйцо, всыпьте соль, сахарный песок, ванильный сахар и влейте растительное масло без аромата. Тщательно все взбейте.
Всыпьте измельченные хлопья в глубокую емкость и добавьте туда же яичную массу. Тщательно перемешайте и оставьте на полчаса — это обязательное условие! Хлопья должны набухнуть!
После чего вмешайте в массу пшеничную муку и разрыхлитель.
Застелите противень пекарской бумагой и смочите руки в воде. Скатайте из массы небольшие колобки и выложите их на равном расстоянии друг от друга, печенье увеличится в процессе выпекания.
Разогрейте духовку до 180 градусов и испеките печенье примерно 25-30 минут до румяности.
Затем остудите и подайте к столу с молоком, чаем или кофе по вашему вкусу!
Источник: povar.ru
