Сырное печенье с тмином

Сырное печенье с тмином

2

Время приготовления:

40 мин

Испеките хрустящее, вкусное сырное печенье с тмином. Эта несладкая выпечка отлично подойдет для легкого перекуса. Ее можно взять с собой в дорогу или просто похрустеть у телевизора.

Описание приготовления:

Это печенье имеет яркий сырный вкусовой оттенок, который усиливает добавление тмина. Такое печенье готовится очень просто. Твердый сыр в приготовлении можно использовать абсолютно любой.

Назначение: На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Специи, пряности, приправы / Тмин Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

  • Мука 280 Грамм
  • Сыр 100 Грамм (твердый)
  • Яйцо 1 Штука
  • Сметана 3 Ст. ложки
  • Масло сливочное 80 Грамм
  • Соль ½ Чайных ложки
  • Тмин 2 Чайных ложки
  • Желток 1 Штука (для смазки)

Количество порций 4

Калорийность

373 ккал

Калорийность

12 г

Белки

21 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Сырное печенье с тмином»

Сырное печенье с тмином

Все необходимые ингредиенты соберите перед началом приготовления.

Сырное печенье с тмином

Растопите масло сливочное в сотейнике на маленьком огне, немного охладите его и влейте в просторную миску. Добавьте к нему яйцо и сметану.

Сырное печенье с тмином

Венчиком перемешайте эти ингредиенты до получения однородной смеси.

Сырное печенье с тмином

Просейте всю муку, добавьте соль.

Сырное печенье с тмином

Сыр натрите на среднюю терку.

Сырное печенье с тмином

Добавьте сыр к основным ингредиентам.

Сырное печенье с тмином

Замесите мягкое, не прилипающее к пальцам тесто.

Сырное печенье с тмином

Затем немного припылите рабочую поверхность мукой и раскатайте на ней тесто в пласт толщиной примерно в 3-4 мм. Вырубите фигурной вырубкой заготовки будущего печенья.

Сырное печенье с тмином

Противень застелите бумагой для выпечки и выложите все заготовки будущего печенье. Взболтанным яичным желтком с помощью силиконовой кисти смажьте каждую заготовку и присыпьте тмином. Выпекайте печенье в уже разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.

Сырное печенье с тмином

Готовое печенье сразу же подавайте к столу.

Источник: povar.ru