Нежный салат из авокадо. Отлично подойдет для фуршетных тарталеток.
Продукты
Авокадо — 1 шт.
Яйца — 2-3 шт.
Чеснок — 2-3 зубка
Йогурт натуральный — 5-6 ст. ложек
Соль — 1-2 щепотки
Перец черный молотый — 1-2 щепотки
Зелень для украшения
Пошаговый фото рецепт
Салат-паштет из авокадо с яйцом
Как приготовить салат-паштет из авокадо:
Яйцо отварить. Белок отделить и натереть на мелкой терке.
Авокадо очистить и размять вилкой.
Добавить желток, снова размять до однородности.
Чеснок очистить и раздавить.
Смешать авокадо с чесноком и белком. Добавить в паштет из авокадо йогурт, соль и перец. Перемешать.
При подаче салат-паштет из авокадо украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
